前田貴子さん「アカイトリ」場所・予約・値段は?プロフィール(年齢・経歴)は?大阪のココア専門店【マツコの知らない世界2020年2月4日放送】

マツコの知らない世界

2020年2月3日放送のマツコの知らない世界で、紹介される「マツコの知らない大人ココアの世界」

ココア専門店と製菓原材料卸業の会社を営んでいる前田貴子さんが「マツコの知らない大人ココアの世界」を紹介します。

マツコのしらない世界「大人ココアの世界」
2020年2月4日放送
TBS系 夜8時57分から

 

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「マツコの知らない大人ココアの世界」詳細

2020年2月4日のマツコの知らな世界では、大人ココアの世界が紹介されます

寒い時期、冷え切った体をホッカホカにしてくれるココア。
今回「ココアの世界」を語ってくれるのは、
ココアと運命をともにすることを決意した女性、前田貴子さん。
老舗の菓子製造会社の家系に生まれ、
幼少期から朝食にココアを飲むのが日課だったという前田さん。
そんな前田さんにココアの基礎知識から、
市販のパウダーを使って家庭で超簡単にできる美味しいココアの作り方、
ココア最大の魅力だという「ブレンド」をご紹介いただく!
さらに前田さんプロデュースの豪華ココアケーキセットにマツコが唸る!

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前田貴子のココアショップ「アカイトリ」詳細

前田貴子さんが経営するココア専門店ココアショップ「アカイトリ」の詳細です。

ココアショップ「アカイトリ」店舗情報

 

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ココアショップAKAITORIはお陰様で年内の営業を無事終了させて頂きました。 新年は1月5日(土)より営業致します。 思えは2月28日に心斎橋店が閉店してから10ヶ月後、谷町六丁目に再オープン出来るとは思ってもいませんでした。 2019年も季節ごとに美味しいココアと最上の原料を使った最高のお菓子をご紹介していきたいと思っています。 皆さま、どうぞ良いお年をお迎え下さい。 #アカイトリ #AKAITORI #ココア #ココア専門店 #カカオ #チョコレート #前田商店 #アディーム #カメラマン川瀬典子

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店名 ココアショップ アカイトリ (COCOA Shop AKAI TORI)
電話番号 080-6126-7536
予約可否 不可
住所 大阪府大阪市中央区谷町6-4-8 新空掘ビル 1F
営業時間 11:30~18:30
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
SNS facebook:COCOA Shop AKAI TORI
Instagram:cocoa_shop_akaitori
ホームページ:https://akai-tori.jp/

ココアショップ「アカイトリ」からのお願い

ココアショップ「アカイトリ」からのお願いと題していくつかのお願いがフェイスブックに乗っていました。

ココアショップアカイトリからのお願い内容

・当店はカウンター8席の小さなお店で丁寧にココアをお入れさせていただくため、提供にお時間を要しお待ちいただく場合がございます。

・申し訳ありませんが、お席のご予約は承っておりません。

・テイクアウトのお客様も混雑時にはお並びいただく場合がございます。

・お並びいただいた方には出来る限りご案内できるよう心掛けておりますが食材と時間の都合上、完売等でご案内出来ない場合もございます旨ご了承ください。

・店内での動画撮影はお断りさせていただいております。

混雑するほどの人気店なのですね!

ココアショップ「アカイトリ」口コミ

濃厚ココアにパンと超高級発酵バター入りの贅沢な飲み物「ブレッド&バター750円」が人気のようです。

 

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. 『COCOA Shop AKAI TORI』 . 心斎橋の老舗ココアカフェが、昨年12/1谷町六丁目にて待望の復活☕😌✨ . 半世紀近く愛されてきた”バーディココア”など懐かしレシピをはじめ、トウモロコシ味にピリリと辛さアクセントな変わり種まで、ココアやチョコレートドリンクだけで13種類と圧巻のラインナップo(^o^)o . 写真は、 . パンと超高級発酵バター入りの贅沢ドリンク【ブレッド&バター750円】 . ココアスイーツも充実o(^o^)o . 進化した【AKAI TORI】第二章は、期待しかない❤ . ココアショップ アカイトリ 080-6126-7536 大阪府大阪市中央区谷町6-4-8 新空掘ビル 1F . #食べ歩き#谷町六丁目#アカイトリ#AKAITORI#AkaiTori#ココア#COCOA#ブレッド#カフェ#カフェ好き#カフェ巡り#カフェ散歩#谷町カフェ#tanimachicafe#カフェ部#cafe#CAFE#カフェスタグラム#cafestagram#スイーツ#スイーツ好き#スイーツ巡り#sweets#kansaibase_cafe#カフェ好きな人と繋がりたい#あぁシアワセ#こばみつ#美味しい#グルメな人と繋がりたい

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バーディココア 650円(税込)
一番シンプルだけどコクがあって濃厚で香りも良くて美味しい!

 

移転復活してくれてありがとう!
待望の復活!

以前は心斎橋にあったお店が移転して現在の場所になったそう。閉店を惜しむ声が多数で、移転再開して嬉しいという声がよく聞かれました。

 

ココアショップ「アカイトリ」メニュー

 

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ココアショップアカイトリのメニューの一部を紹介します。
全メニューはこちらから→アカイトリホームページ

「Iced Cocoa」
・アイス バーディー ココア¥650
・アイスミント¥700
・ココアフロート¥800
・ココアソーダ¥650

「HOT COCOA」
・ホット バーディ ココア¥650
・マシュマロ¥700
・ブレッド&バター¥750

 

「CAKES & ICE CREAM」
・イチゴのショートプレート¥800
・バウムクーヘン¥700
・メドゥサ¥550
・ルビーチョコレートのメドゥサ¥650

どれも美味しそう!濃厚ココアを堪能したい!

 

ココアショップ「アカイトリ」こだわり食材

 

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ココショップアカイトリでは、こだわりの食材を使用しています。

先代からのドリンクメニューは何も変えずにそのままの受け継いだ味を守っています。
新メニューはショコラティエとしての国内外での経験を生かし原材料に妥協は一切せず、最良の食材を最良のマリアージュでご提案出来るよう心がけています。
引用元:アカイトリホームページ

ココア
【オランダ産】オーナーの前田さんが経営する(株)前田商店が直輸入しているココアを使用。常にフレッシュで良い状態で保管されたものだけを使用しているそうです。

生クリーム
【北海道産】道内の限定した地域の健康な牛から取れる生乳で作られたこだわりの生クリームを使用しています。
ココアに乗せたときに境目が分からないほどまろやかでまるで牛乳を食べているような軽さです。

バター
【ベルギー産AOPバター】
定番デザートのバウムクーヘンやブレッド&バターにも使用されています。

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前田貴子さんプロフィール(年齢・経歴)

ココアと運命をともにすると決意した女性として紹介されました。

名前:前田貴子
年齢:46歳
出身地:大阪
職業:ココア専門店経営
前田商店(慶応元年創業)の取締役副社長
経歴
幼少期:
慶応元年創業の菓子製造会社の家系に誕生
朝食にココアを飲むのが日課

25歳:
家業を継ぎたくないので海外へ
ベルギーの王室御用達Van Denderでショコラティエとして働く
・お店で様々なチョコやココアを作る
・毎日のようにココアを飲む文化に衝撃

45歳:
知人のココア専門店「アカイトリ」が閉店すると聞き、店を引き継ぎココアを追求する決意

先代が日本で初めてクーベルチュールチョコレートの輸入販売を実施。

2018年AKAITORIのオーナーから事業を継承され、株式会社アディームを設立し、代表取締役に就任するとともにアカイトリのオーナーになる。

ショコラティエも務めていた前田さんのココア、ぜひ一度堪能してみたいものです。

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