こんにちは！きゃりーです。
私は、ずっとテフロン加工のフライパンを使ってきたのですが、2年ほどでテフロンがすっかりハゲて焦げ付きが気になるようになりました。
その度に新しいのに買い替えていたのですが、2年おきに買い換えるのは面倒だし、ずっと長く一つのフライパンを使いたい！と思い、今回ビタクラフトスーパー鉄フライパン28cmを購入！
テフロン加工のフライパンと比べると高いし・重い・扱いづらいというレビューもあり、買うのを悩んだ末に購入。最初はなかなか慣れず、コツを掴むのに苦労しました。
でも、ちょっとしたコツですごく使いやすくなり、今ではとても満足しています！
テフロンのフライパンから買い替えを購入している方に、わかりやすくテフロンと比較して、写真満載でレポートします。また、オススメの購入先もお伝えしますね！
ビタクラフトスーパー鉄フライパンを使った感想
テフロン加工のフライパンから買い換えるのは、正直勇気がいりました。でも今はとっても満足しています。
焦げ付きはしっかり余熱で防げる！
ビタクラフトスーパー鉄フライパンのレビューを見るとさんざん余熱をしっかり！と書かれています。
私も最初は、しっかりしているつもりでした。ただ、テフロン加工のフライパンい慣れていた私は、しっかりしたつもりでも、余熱が足りなかったんです。
油をしっかりひいて（大さじ１〜２）、煙が出るくらいまで放置。中火で1分。そのあと弱火に戻して調理開始です。
ビタクラフトスーパー鉄は油返しと呼ばれる使用後に油をひかなくても良いというのが特徴の鉄フライパンですが、最初の数週間はした方が油馴染みが早く焦げ付きにくくなります。
焦げ付いてもガシガシ洗える
最初はどうしても焦げ付きやすいので、完全に防ぐのは難しいかと思いますが、焦げ付いてもガシガシ洗えるのが鉄フライパンの良いところ。テフロン加工のフライパンのようにテフロンがハゲるのを恐れながら優しく洗う必要はありません。
ガシガシたわしでこすって洗えばOK！
熱い方が汚れが落ちやすいので、使ったらすぐに水洗いします。
長く使って愛着がわく
上手く使えば何十年と使える鉄フライパン。油が馴染んできてどんどん使いやすくなるのが特徴です。
長く使えば結果的には経済的ですし、愛着も湧いてきます。
火加減に注意
今までのテフロン加工のフライパンより熱伝導が良いので、テフロンで使っていたフライパンより火は小さめで大丈夫です。
うちはガス台なので、火が直接当たる部分とそれ以外の部分で焼け方が多少違ってきます。これは、もう感覚で慣れるしかないです。
インテリアとしても素敵！
鉄フライパンは、使用後に乾燥させた方が良いので、壁がけにしています。壁がけにしてもおしゃれな見た目が素敵なビタクラフトのフライパン。
壁がけなので、取り出すときもサッとできて使いやすいです。
結構な重さのフライパンを壁がけできるフックは、頑丈なものを選びたいですよね！我が家は、タイル面に下記の粘着タイプのフックをつけて使っています。
粘着テープが、剥がれてきたりは全然していないです！しかも２、3回張り替えています。
ビタクラフトスーパー鉄フライパンは、こんな人に向いてる
ビタクラフトスーパー鉄フライパンをしばらく使ってみて、こんな人に向いていると思いました。
・多少手入れが大変でもおいしい料理を食べたい
・料理後すぐフライパンを洗う
・フライパンを長く愛用したい
逆に鉄フライパンに向いていない人はこんな人です。
・力がないのでフライパンが軽くないとキツイ
・調理後すぐフライパンを洗う時間がない
・とにかく焦げるのが嫌
ビタクラフトスーパー鉄フライパンの購入を写真でレポート
ビタクラフトスーパー鉄のフライパン、私は２８cmのものを楽天のイチネンネット購入しました。
注文してすぐに届きました。
ビタクラフトの箱にさらにダンボールで丁寧に梱包されています。
ダンボールを開けると、ビタクラフトの箱が出てきました。
ビタクラフトスーパー鉄フライパン28cmです。
シンプルで綺麗な形です。
重さはやはりテフロンのフライパンよりはだいぶ重いですが、手首が痛くなるほどではないです。逆にテフロンのフライパンはガス台に乗せると軽すぎてガタガタしたので、しっかり安定します。
私が持つとこんな感じです。片手で持つと正直重いです。
でも、パラパラチャーハン作るとき以外は持ち上げないので大丈夫。
壁がけにしても素敵です。
購入から１ヶ月後のビタクラフトスーパー鉄フライパンの油が入った様子です。
毎日２〜３回は使用しています。
私よりもむしろ夫がビタクラフトスーパー鉄フライパンの使用感を気に入ったようで、積極的にチャーハンなどを作るようになりました。
しっかり熱して、卵を炒めてから作るとパラパラチャーハンができます！
チャーハンや餃子などは焦げ付きやすいので、油を多めに、具材は少なめの量でトライするのがコツです。
ビタクラフトスーパー鉄フライパンの購入はこのショップがおすすめ！
ビタクラフトスーパー鉄フライパンの購入におすすめのショップをご紹介します！
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私はこのイチネンネットで購入しました。
送料無料で、１３時までの注文で翌日配達、佐川急便で配送してもらえます。
ビタクラフトの純正の蓋も販売されています。
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蓋だけを購入すると送料がかかってしまうので、蓋も欲しいと思っているなら、フライパンと同時購入がおすすめです！
おわりに
ビタクラフトスーパー鉄フライパンをご紹介しました。
結婚してからずっとテフロン加工のフライパンを使ってきた私にとっては、重いし扱いづらいとの印象から敬遠してきた鉄フライパンでしたが、使ってみたら思いの外、使いやすかった！
最初は焦げ付いても、だんだん焦げ付きにくくなっていきます。
鉄フライパンは油を染み込ませて「育てる」のが大切だそうです。
これからもっと使いやすくなるかと思うと楽しみです！
